朝たんぱく質生活の記録

1日で1番大切な食事は朝ごはんだと思うのです

フレンチトースト

今日の朝ごはん フレンチトースト 鶏ハム キャロットラペ レタス 黄桃 久しぶりに日曜日のフレンチトースト 今日は特別に黄桃付き!最高の日曜日。

野菜

昨日の朝ごはん ゆで卵 鶏ハム キャロットラペ モロヘイヤのおひたし レタス トマト 野菜しっかり摂取 今年はモロヘイヤ めっちゃ食べてる。おひたしおいし〜。ラペにはドライフルーツのアソートの中に入ってた赤くて可愛いドライフルーツとアーモンド入れた…

きゅうりトースト

今日の朝ごはん きゅうりトースト 鶏ハム 茹で卵 きゅうりトースト。 パンにマヨネーズ塗って焼き、きゅうり並べてオリーブオイルと結晶塩パラパラ。 いつもはピーラーできゅうりをペラペラにスライスして並べるけど、今日は手切りで厚めにスライスしてみた…

今日の朝ごはん 納豆ごはん レタス、水菜、青葉のサラダ トマト、きゅうり、オクラのマリネ 今日は月曜日やからお肉なしで。 久しぶりに蝉の箸置き出したよ〜セミはまだ鳴いてないけど毎日暑すぎてやばい東京。 朝からしっかり食べて夏バテは阻止したいとこ…

オムレツ練習中

この前の朝ごはん オムレツ プチトマト キャロットラペ レタス この日は旦那はん担当。オムレツ練習中です。 プチトマトをヘタごと半分に切るのかわいいから真似しよ〜〜 しかし起きたら朝ごはん出来てるの最高すぎる〜おおきにやで〜

梅干しごはん

昨日の朝ごはん 梅干し ごはん 納豆 サラダ(レタス、紅芯大根、きゅうり) 月曜日はミートレスで。 納豆は大粒で食べ応え有り。 梅干しは母お手製でごはんは父が作った伊賀米。久しぶりに実家帰りた〜。。。

日曜日

この前の朝ごはん フレンチトースト サラダ(鶏むね、ゆで卵、きゅうり、トマト、レタス) 日曜日はフレンチトースト率高め。

豆乳

今日の朝ごはん サラダ サラダはエビ、トマト、きゅうり、レタス、ゆで卵にオリーブオイルと塩。 バゲット 豆乳 この豆乳、トマトと葡萄果汁入ってて豆臭さはほぼ無しで若干フルーティーなおしゃれ豆乳やった。 今日は豆乳1本プラスして手抜きたんぱく質摂取…

ラブパク

昨日の朝ごはん 納豆卵かけごはん サラダ(レタス、きゅうり、みょうが、トマト) ラブパク冷奴 いつもの冷奴にちょっとラブパクをプラスで一気にエスニックな雰囲気に〜うまい!! そして今日も大粒納豆卵かけごはんで朝からご機嫌。

夏至カレー2022

今日の朝ごはん シーフードカレー 食パン サラダ(トマト、きゅうり、トマト、レタス) キャロットラペ ゆで卵 カルダモンラッシー 昨日の夏至カレーの残りをパンで食す。 今年の夏至はシーフードカレーでした。 東京では、夏至にカレー!?聞いたことないで!…

ホタテ

昨日の朝ごはん ホタテのサラダ ホタテソテー、キャロットラペ、トマト、レタス、紅芯大根、きゅうり、パセリ…とかのサラダ。 贅沢にもホタテのソテーなんか乗せちゃったで!!(もらいもん) ホタテはほぼたんぱく質でできてるらしいよ。ソテーするだけで美味…

フムス

今日の朝ごはん ひよこ豆のフムス サラダ 人参ラペ 久しぶりのフムス。トッピングにはデュカ(砕いたスパイスとナッツを混ぜたもの)、アーモンド、ピンクペッパー。 いつもはひよこ豆をトッピングしてるけど忘れてて全部フムスにしちゃったからナッツとかのト…

スクランブルエッグ

昨日の朝ごはん 卵とツナのホットサンド サラダ 小松菜のソテー 紅芯大根 メロン ホットサンドに限らずサンドイッチとかにスクランブルエッグを入れて半分にカットすると卵焼き挟んだみたいな見た目になると気付いてから結構やってるスクランブルエッグのサ…

休日

今日の朝ごはん 納豆 18穀米ごはん 卵焼き キムチ 水菜のサラダ 今日の朝ごはんは旦那はん担当。 2日分ぐらい寝て起きたら朝ごはん出来てる幸せ〜おおきにやで〜

大粒

今日の朝ごはん 納豆卵かけごはん サラダ(水菜、きゅうり、紅芯大根、プチトマトをオリーブオイルと塩で) 今日の納豆は大粒やで。うまー!! 大豆の味もしっかりしてほんとうまい。 サラダは台湾のお土産に買ってきてもらったトタン包丁でカットして波波に〜…

サラダ

今日の朝ごはん パワーサラダ レタス、水菜、大葉、茗荷、紅芯大根、豆腐、鶏むね肉、セロリのマリネ、ゆで卵、プチトマトをオリーブオイルと塩で。

ししゃもとおにぎり

今日の朝ごはん ししゃも おにぎり(塩) 卵焼き+ラブパク レタス、水菜、茗荷のサラダ 小松菜のソテー 梅干し 久しぶりにししゃもとおにぎりの朝ごはん。 この組み合わせ好き。子持ちししゃもうまい。目玉焼きにラブパクの相性が抜群。

盛り付け

今日の朝ごはん 目玉焼き乗せトースト+デュカ 香味野菜サラダ (レタス、水菜、大葉、紅芯大根) プチトマト 久しぶりの4:30起きやった。眠かった〜! こんな時でも朝ごはんの時間は譲れへん。 目玉焼きだけサクッと焼いて、冷蔵庫にあった野菜を適当に。紅芯…

キチュリ

今日の朝ごはん キチュリ 月曜日はお肉無しの朝ごはん。 今日はキチュリやで〜。緑豆+お米+スパイス でできたお粥みたいな感じ。今日はトマトも一瞬に煮てみた。トッピングはレタスと紅芯大根!

今日の朝ごはん 納豆卵かけごはん 冷奴 セロリのマリネ レタス 連日パン続きで恋しかったよごはん!! 大好きな納豆卵かけご飯で噛みしめました。 幸せで始まった週末〜楽しむ〜!

サンドイッチ

今日の朝ごはん 玉子と人参サラダのサンドイッチ 鶏ハム セロリとドライマンゴーのレモンマリネ レタス プチトマト ヨーグルト 今日は玉子サンドに余ってた人参を一緒に挟んだ。サンドしてからラップで巻いてからカットしたらキレイに切れるよ。 いっぱいも…

デュカ

今日の朝ごはん 目玉焼き乗せトースト チキン レタス セロリとドライマンゴーのレモンマリネ トマト コーンスープ 梅雨入りしてから朝も若干肌寒いから冬に買って残ってたコーンスープとかいれてみた〜。ほっこり。 目玉焼きにはスパイスとナッツを砕いて混…

サンドイッチ

今日の朝ごはん 鶏ハム、スクランブルエッグ、人参サラダ、チーズのサンドイッチ レタス プチトマト 食パンいっぱいもらって連日パン… そろそろご飯が食べたいよ。

バゲット

昨日の朝ごはん バゲットみたいな生地の食パン ゆで卵 鶏ハム レタス チーズ プチトマト 自分ではあんまり買わない食パン。なんかめっちゃもらう最近。しかも高級なやつ。ありがたや〜〜。 バゲットと違ってバターとか砂糖が入ってるからサンドイッチとか作…

パワーサラダ

昨日の朝ごはん パワーサラダ ・レタス ・セルフィーユ ・大豆の水煮 ・茗荷 ・豆腐 ・アーモンド ・パプリカ ・プチトマト パン 前日、ほとんど野菜食べへんかったから無性に食べたくなったサラダ。 冷蔵庫にあった物をザクザク切って乗せただけでごちそう…

シナモン

今日の朝ごはん フレンチトースト 鶏ハム プチトマト ドライマンゴーとキャベツのマリネ レタス ナッツ ゆで卵 日曜日はフレンチトーストでご機嫌。 フレンチトーストはバゲット派やねんけど、スーパーに売ってるやっすいバゲットもどきみたいなバゲットでも…

練習

昨日の朝ごはん オムレツ 帝国ホテルの食パン レタス プチトマト 昨日は旦那はん担当オムレツの練習中。

腹八分目のつもりやった

今日の朝ごはん 鯛と筍ごはんのおにぎり 豆腐と大根の味噌汁 炒めた小松菜 海苔入り卵焼き 梅干し 鯛のアラで作った鯛と筍ご飯。おいしくできて嬉しかったのか、小さめのおにぎり2個乗せて〜とか思って作ったつもりが無意識にいっぱい握ってたんかも。 汁物…

ブルスケッタ

今日の朝ごはん 鶏ハムのブルスケッタ レタスとチャービルのサラダ キャベツとドライマンゴーのマリネ プチトマト ゆで卵 ブルスケッタは焼いたバゲットにクリームチーズ塗っていつもの鶏ハム乗せただけの朝ごはんバージョン。

梅干し

今日の朝ごはん 納豆ごはん 小松菜のソテー 冷奴 梅干し お母が作った梅干し。 去年より美味しくできてる〜。 ひき割り納豆ごはん+ねぎ+梅干し合う〜◎ 寝不足で始まったよ。もう月曜日。 さ、今日もがんばろ。