春キャベツとマンゴーのコールスロー

今日の朝ごはん

フレンチトースト

鶏ハム

春キャベツとマンゴーのコールスロー

トマト

栃木のお土産の牛乳

春キャベツのコールスローおいしいのできた。

栗原はるみさんがドライマンゴーをヨーグルトに漬けたら美味しいって言ってたからこないだ丁度作ってあって、キャベツのざく切りにそのヨーグルト入れてみたら美味しくなった！あと、レモン汁、黒胡椒、塩で和えるだけでおいしいコールスローの完成！

ドライマンゴーの果肉も一緒に和えてみたよ〜

色もいい感じ！