作り過ぎたボルシチ

今日の朝ごはん

ボルシチ

ポーチドエッグ乗せ

週末は久々に地元にお出かけなので作り過ぎたボルシチを食べ切る為に今日もボルシチ。

今回はポーチドエッグ乗せました。

ボルシチ、見た目の割に軽いから卵で濃厚さプラス。サワークリームや水切りヨーグルトとはまた違う味わいになってとても良い。