ボルシチ

今日の朝ごはん

ボルシチ

茹で卵

サラダ

バゲット　

《ボルシチ》

ボルシチ、ずっとロシアの料理かと思ってたけどウクライナの伝統的な料理らしい。

この前ポタージュを作る為に開けたビーツ缶がなくならないのでボルシチで使い切りました。

見た目の割にさっぱりしてて本当に美味しい。

トッピングは本来サワークリームが定番ですが今日は水切りヨーグルトです。

今日はバゲットを添えてますが、ご飯にかけても美味しいですよ〜