朝たんぱく質生活の記録

1日で1番大切な食事は朝ごはんだと思うのです

2022-09-22から1日間の記事一覧

塩麹

今日の朝ごはん 納豆チーズ巾着 鶏ハム 塩麹きゅうり ゆで卵 レタス トマト 鶏ハム、今回は塩麹でマリネして炊飯器の保温機能で2時間ぐらい火入れした。1時間で引き上げるつもりが忘れてて2時間になったけど低温調理やからか、割としっとりしてて柔らかくて…