朝たんぱく質生活の記録

1日で1番大切な食事は朝ごはんだと思うのです

キヌア

今日の朝ごはん

鶏ハム

目玉焼き

キヌアとグリーンピースのタブレ

レタス

プチトマト

かいわれ

f:id:nori-breakfast:20210518070644j:image

久しぶりにキヌアの存在を思い出したから炊いてみた。それをグリーンピース、ベランダ菜園で育ててるパセリ、レモン汁、オリーブオイルと和えてタブレに。プチプチおいしい〜

鉄分、カルシウム、たんぱく質も豊富で、クセも無くてどんなお料理にも合わせやすいのに、なぜ一時存在を忘れてたのかと悔やまれる〜。